Lieu : Marignier
Durée : 39 heures
Date d’embauche : 05/12/2025
Rémunération : de 1600EUR à 1800EUR par MOIS + .
Fidérim Cluses : Une équipe accueillante, humaine et réactive. A votre écoute, nous avons pour objectif de vous accompagner dans votre recherche d’emploi !Dans le cadre de notre politique diversité, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.
Notre client, recherche un(e) Cuisinier(ière) pour assurer la préparation des repas destinés aux résidents, dans le respect strict des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire propres au secteur médico-social.Intégré(e) à l’équipe cuisine, vous participez au bon fonctionnement du service et veillez au confort alimentaire des résidents en garantissant des repas adaptés, équilibrés et préparés avec soin.Vos missions principales :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les menus établis.Adapter les textures ou régimes spécifiques (mixés, sans sel, hypocaloriques…) selon les besoins des résidents.Assurer la réception, le contrôle et le rangement des livraisons.Gérer les stocks alimentaires de manière rigoureuse.Garantir l’application permanente des normes HACCP.Participer au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels de cuisine.Collaborer avec l’équipe soignante pour répondre aux besoins nutritionnels individuels.Horaires de travail :Plages horaires variables selon planning (matin, journée, coupure, week-end).Indemnités associées selon la convention :Indemnités de dimanche : heures effectuées × 2,904 EUR bruts,Indemnités d’horaires coupés : nombre de coupures × 3,206 EUR bruts.
Vous êtes idéalement titulaire d’un CAP Cuisine et justifiez d’une première expérience réussie, de préférence en restauration collective, santé ou médico-social.Compétences et savoir-faire attendus :Maîtrise des techniques culinaires de base.Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (HACCP).Capacité à travailler en autonomie tout en intégrant les protocoles internes.Organisation, gestion des priorités et respect strict des horaires.Bon relationnel pour travailler au sein d’une équipe pluridisciplinaire. Chez FIDERIM, le process de recrutement est rapide et simple :- Postulez en un clic.- Si votre profil correspond, un(e) consultant(e) vous contactera dans les 48h pour échanger avec vous et définir ensemble votre projet professionnel.